Hiroのメニュー
8:00 水5000ml、SP Green
8:30 Cod Liver Oil、シェイク（人参生ジュース、SP Complete、Whole Food Fiber、Nutritional Yeast Flakes）
午前中 水500ml、りんご
14:00 サラダ（グリーンリーフ、レッドリーフ、ロメインレタス、セロリ、カリフラワー）、自家製ドレッシング（オリーブオイル、リンゴ酢、Celtic Sea Salt、カレー粉、メープルシロップ）
午後 水500ml、シェイク（水、SP Complete、Whole Food Fiber、Nutritional Yeast Flakes）、SP Green
18:30 カルパッチョサラダ（刺身、アボカド、グリーンリーフ、レッドリーフ、アルグラ、卵黄＋レモン汁＋オリーブオイル＋生醤油＋Celtic Sea Salt +コショウ）、ウニ
Michikoのメニュー（妊婦バージョン）
8:00 水500ml
7:30 Cod Liver Oil
9:30 シェイク（人参生ジュース、ビーツの茎、SP Complete）
午前中 水500ml、人参スティック＋豆サラダ（発芽緑豆、発芽レンズ豆、オリーブオイル、Celtic Sea Salt、バルサミコ酢）、りんご
14:00 サラダ（グリーンリーフ、レッドリーフ、ロメインレタス、セロリ、カリフラワー、蒸しサーモン）、自家製ドレッシング（オリーブオイル、リンゴ酢、Celtic Sea Salt、カレー粉、メープルシロップ）
午後 水500ml
16:00 納豆＋卵＋生醤油、玄米＋バター
18:30 カルパッチョサラダ（刺身、アボカド、グリーンリーフ、レッドリーフ、アルグラ、卵黄＋レモン汁＋オリーブオイル＋生醤油＋Celtic Sea Salt +コショウ）、ウニ、玄米
私の今回のデトックスは、単に「悪いものを入れない」という妊婦バージョンだったので、全く苦ではありませんでしたが、やはりこういう食べ方では毒はあまり出ないようです。ここ一週間くらい軽い風邪のような感じがなかなか抜けず、いつもだったら2～3日でスッキリするのになあ、と思っていました。風邪を早く治すには、食べないのが一番。消化にエネルギーを注ぎ込んでいる限り、なかなか治れないのです。一方でDr. Hiroは私の風邪をうつされることもなく、ツヤツヤすっきりしています。
さて、昨日たまたまNetflixで見つけた、いいドキュメンタリー映画のご紹介。Fat, Sick & Nearly Deadという映画で、Joe Crossという人が60日間のジュース断食で減量し病気を克服する様子を追いかけたもの。素晴らしい映画でした。途中でたまたま出会うトラックの運転手の、超～肥満のPhilという人の話は本当に感動モノです。英語がOKな方はぜひ一度みてみてください。私はジュース断食は2006年に3回ほどやったきりですが、またやりたくなって来ました！（しばらくできないけど）
今日は、先日ペンシルバニアのファームから来たジャンボButter Nut Squashの下半分（3キロ分くらい）を全部スープにしてしまいました。鍋いっぱい分出来ました！果たして今週末にアトランタへ出発するまでに消費できるか？そして、冷蔵庫にまだ余っているスクウォッシュの上半分はどうなるのか？？？ブログはあと3日間続けますので、もうしばしお付き合い願います。
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